Tarta panadera de atún y champiñones
Una receta del sitio micocina-facil.com 10 Mayo 202345 K5
Para 6 personas, necesita:
- 1 500 g de masa de pan
- 2 300 g de champiñones de París
- 3 1 cebolla
- 4 3 cucharas soperas de aceite de oliva
- 5 200 g de atún en aceite
- 6 200 g de nata
- 7 sal
- 8 pimienta
- Peso total de estos ingredientes : 1 370 gramos
Duraciones:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 25 min. | 40 min. | 1 hora 2 min. |
La receta paso a paso
| 1 | Extienda con el rodillo 500 g de masa de pan, según la forma de su molde, cuadrado... |  |
| 2 | ...o redondo, luego recubra el molde. Reserve. |  |
| 3 | Preparar y cortar en rodajas 300 g de champiñones de París. Reservar. |  |
| 4 | Prepare y pique 1 cebolla. En una olla grande a fuego medio, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración. |  |
| 5 | Agregue los champiñones cortados... |  |
| 6 | ...y mezcle bien. Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas. |  |
| 7 | Agregue 200 g de atún en aceite. |  |
| 8 | Luego 200 g de nata y mezcle bien. Verifique la sazón y retire del fuego. Precaliente su horno a 220°C (430°F). |  |
| 9 | Coloque el molde con la preparación de las setas y hornee... |  |
| 10 | ...durante unos 30 minutos. | |
Observaciones
Esta receta básica puede ser declinada de muchas maneras, cambiando el relleno según su inspiración.El 4 Abril 2025.
