Patatas con salmón ahumado

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 8 patatas cocidas
• 2 4 rebanadas de salmón ahumado
• 3 2 cucharas soperas de aceite de oliva con hierbas
• 4 8 cucharas soperas de salsa ligera con hierbas
• Peso total de estos ingredientes : 1 830 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
25 min.	15 min.	40 min.

La receta paso a paso

1	Preparar las patatas: Corte el 8 patatas cocidas en rodajas, sin quitar la piel, y no desparrame las rodajas, ya que tendrá que montarlas a continuación.
2	Cortar el 4 rebanadas de salmón ahumado en cuadrados pequeños, ligeramente más grandes que una rodaja de patata.
3	Vuelve a colocar la patata, rodaja a rodaja, con un trozo de salmón entre cada rodaja.
4	Clava una pala en la patata para mantenerla en su sitio.
5	Colocar las patatas reconstituidas en una bandeja de horno.
6	Cocer las patatas: Precaliente el horno a 220°C. Untar las patatas con el aceite de hierbas y hornear durante unos 10-15 minutos.
7	Retirar del horno cuando las patatas se hayan dorado un poco.
8	Disfrute de Retirar el pincho, cortar a lo largo, añadir una cucharada de salsa ligera de hierbas y servir inmediatamente.

Observaciones

Si no tieneaceite de oliva de hierbas, utiliceaceite de oliva normal.

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