Preparación | Cocción | Total |
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19 min. | 36 min. | 55 min. |
1 | Verter 4 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, cuando esté caliente añadir 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo e 3 hojas de salvia. Cocer y remover durante 1 minuto. | |
2 | Añadir el 200 g de espinacas cocidas, bajar el fuego y cocer durante algo menos de 5 minutos. Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo. | |
3 | Precaliente el horno a 200°C. Verter en un bol 150 g de Queso Feta e 100 g de nata, sazonar generosamente con pimienta. | |
4 | Mezclar bien. | |
5 | Unte 1 hoja de pasta brick con aceite, coloque una segunda encima de la primera y úntela también con aceite. Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick. | |
6 | Colocar 2 hojas de pasta brick en el fondo de una fuente de horno. | |
7 | Repartir la mitad de las espinacas entre las piezas. | |
8 | Verter encima la mezcla de nata y queso feta. | |
9 | Luego el resto de las espinacas. | |
10 | Colocar encima 2 hojas de pasta brick, doblar los bordes y espolvorear con 1 cuchara sopera de ajonjolí o semillas de sésamo. | |
11 | Meter en el horno unos 30 minutos. |