Ensalada mezclada de pepino y salmón

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 1 pepino
• 2 2 rebanadas de salmón ahumado
• 3 1 aguacate
• 4 ½ limón
• 5 200 g de atún en aceite
• 6 200 g de mayonesa
• 7 hierbas de su elección
• Peso total de estos ingredientes : 1 115 gramos

Duraciones:

Preparación
30 min.

La receta paso a paso

1	Lave 1 pepino y córtelo en finas rebanadas.
2	Corte 2 rebanadas de salmón ahumado en trocitos.
3	Pele 1 aguacate y córtelo en cubitos que bañará con zumo de ½ limón apenas haya terminado.
4	Desmenuce 200 g de atún en aceite. Prepare 200 g de mayonesa.
5	En un bol, ponga todos los ingredientes, añada la mayonesa y las hierbas picadas y mezcle cuidadosamente.
6	Ponga en la nevera , protegida por un film plástico antes de servir.

Observaciones

Para las hierbas, no se haga problemas, use las que tenga a mano, con una preferencia por, si es posible, perejil, perifollo y cebollí­n.

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