Magdalenas de manzana para Sasha
Una receta del sitio micocina-facil.com 30 Septiembre 2026 1673
Para 25 magdalenas, necesita:
- 1 300 g de masa para muffins
- 2 3 manzanas
- 3 1 cuchara sopera de zumo de limón
- 4 30 g de mantequilla
- 5 30 g de azúcar en polvo
- Peso total de estos ingredientes : 915 gramos
Duraciones:
| Preparación | Reposo | Cocción | Total |
|---|---|---|---|
| 1 hora 15 min. | 45 min. | 8 min. | 2 horas 8 min. |
La receta paso a paso
| 1 | Prepara 300 g de masa para muffins, envuélvela en film transparente y métela en la nevera. Nota: Puedes prepararlo el día anterior sin ningún problema. |  |
| 2 | Pela 3 manzanas, córtalas en gajos, quítales el corazón, córtalas en trocitos, rocíalas con 1 cuchara sopera de zumo de limón, y mézclalas. |  |
| 3 | En una sartén pequeña a fuego fuerte, derrite 30 g de mantequilla o y, cuando esté espumoso, añade los trozos de manzana. Remueve, espolvorea con e 30 g de azúcar en polvo, y vuelve a remover. Deja que se cocinen hasta que las patatas estén tiernas... |  |
| 4 | ...y luego ponlos en un bol y déjalos enfriar. |  |
| 5 | Precalienta el horno a 180 °C (360 °F). Cuando las manzanas se hayan enfriado, mézclalas con la masa de magdalenas. |  |
| 6 | Si es posible, vierte la mezcla en una manga pastelera; así te resultará más fácil rellenar los moldes. Pero también puedes utilizar una cuchara. |  |
| 7 | Rellena los moldes con la masa... |  |
| 8 | ... y mételo en el horno durante unos 15 minutos. |  |
| 9 | Déjalo enfriar sobre una rejilla. |  |
Observaciones
En una versión para adultos, flambea las manzanas con un poco de calvados o ron.El 30 Septiembre 2026 .
