1 | Preparar y cocinar 500 g de topinambures. | |
2 | Precaliente el horno a 200°C.
Cortar el 500 g de patatas cocidas en rodajas. | |
3 | Cortar el ½ salchicha de Morteau cocida en trozos pequeños. | |
4 | Mezclar 200 g de Salsa bechamel con la mitad de 100 g de Comté. | |
5 | Untar con mantequilla una cazuela y colocar en ella las rodajas de pataca. | |
6 | Añadir los trozos de salchicha. | |
7 | Luego las patatas. | |
8 | Verter sobre la bechamel y espolvorear con el queso Comté restante. | |
9 | Hornear durante 25-30 minutos. | |
Si no tiene salsa bechamel, sustitúyala por nata.
El 29 Abril 2024.