Flancitos de peras y chocolate

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 8 piezas, necesita:

• 1 4 peras
• 2 30 g de mantequilla
• 3 4 cucharas soperas de jarabe de arce
• 4 300 g de preparación de base para flan
• Peso total de estos ingredientes : 1 130 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
20 min.	40 min.	60 min.

La receta paso a paso

1	Pele 4 peras, córtelas en cuartos, quite el corazón y corte cada cuarto en trozos pequeños.
2	En una sartén grande a fuego vivo, derrita 30 g de mantequilla y cuando esté bien caliente agregue los cubos de peras. Cocine el conjunto unos minutos, revolviendo de vez en cuando.
3	Vierta 4 cucharas soperas de jarabe de arce...
4	...y caramelice el conjunto. Precaliente su horno a 200°C (390°F).
5	Reparta los cubos de pera entre los recipientes.
6	Cubra con la preparación de base de flan de chocolate.
7	Hornee durante unos 30 minutos aproximadamente.
8	Disfrute tibio o frío.

Observaciones

Usted puede declinar esta receta con un montón de otras frutas, frescas (manzanas, melocotones,...) o incluso secas (pasas, albaricoques,...).

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