Bizcocho de pistacho

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 2 cakes, necesita:

• 1 400 g de preparación básica para cake
• 2 70 g de pasta o polvo de pistacho
• 3 200 g de preparación para macaronade
• 4 30 pistachos (facultativo)
• Peso total de estos ingredientes : 670 gramos

Duraciones:

Preparación	Reposo	Cocción	Total
25 min.	1 hora	30 min.	1 hora 55 min.

La receta paso a paso

1	Prepare 400 g de preparación básica para cake, e incorpore adentro 70 g de pasta o polvo de pistacho, mezcle bien.
2	Vierta en moldes engrasados (aquí pequeños moldes de 500 ml de volumen), póngalos en una bandeja de horno y lleve a la refrigeradora durante una hora.
3	Precaliente su horno a 200°C (390°F). Reparta 200 g de preparación para macaronade sobre la superficie de la masa de cake.
4	Puede colocar encima de la Macaronade algunos pistachos para la decoración.
5	Hornee durante unos 30 minutos.
6	Desmolde caliente, y deje enfriar en una parrilla.

Observaciones

Si quiere un sabor aún más pistacho, y un ligero crujiente, puede añadir a la masa 50 g de pistachos tostados.

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