Ensalada de calabacines tiernos

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 300 g de calabací­n
• 2 150 g de rábano
• 3 1 cebolleta
• 4 125 g de atún en aceite
• 5 4 cucharas soperas de mayonesa de limón
• 6 cebollí­n
• Peso total de estos ingredientes : 760 gramos

Duraciones:

Preparación
25 min.

La receta paso a paso

1	Escoja calabacines pequeños, unos 10 cm (4 pulgadas), poco más. Prepárelos como los calabacines normales.
2	Y luego córtelos en rodajas, directamente en el bol.
3	Haga lo mismo con 150 g de rábano y 1 cebolleta.
4	Añada 125 g de atún en aceite.
5	Luego 4 cucharas soperas de mayonesa de limón y el cebollín finamente picado, mezcle bien. Su ensalada está lista.

Observaciones

Si no tiene calabacines pequeños, puede usar los calabacines clásicos que cortará en cubos pequeños.
¿No tiene mayonesa de limón? No hay problema, use una mayonesa normal y añada zumo de limón.

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