Plátanos flambeadas ligeras

Una receta del sitio micocina-facil.com
312K4.2 21 Febrero 2011
Plátanos flambeadas ligeras
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Para 4 personas, necesita:

Duraciones:

PreparaciónCocciónTotal
24 min.16 min.40 min.

La receta paso a paso

Observaciones

Para tener éxito en esta receta es muy importante utilizar plátanos no muy maduros, que podrán cocinarse los pocos minutos necesarios para dorarlos sin volverse demasiado blandos. El plátano flambeado ideal está bien dorado en todo el exterior, tierno pero todavía un poco firme y cubierto de su delicioso jarabe de ron, cítricos y vainilla.
Las proporciones de azúcar y mantequilla son indicativas, no dude en adaptarlas a su gusto, pero trate de no poner demasiada mantequilla, no aporta nada.
No es necesario utilizar un buen ron, uno ordinario es suficiente.
En una versión para niños, se puede no poner ron, está muy bueno también.
Ver esta receta : https://micocina-facil.com/receta-platanos-flambeadas-ligeras.php
El 29 Marzo 2024.
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