Gratinado de pasta con mozzarella

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 6 personas, necesita:

• 1 100 g de jamón
• 2 2 cucharas soperas de aceite de oliva
• 3 500 g de Pastas
• 4 80 g de Queso Mozzarella
• 5 50 g de Queso Comté
• Peso total de estos ingredientes : 760 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
6 min.	45 min.	55 min.

La receta paso a paso

1	Grille 100 g de jamón en trozos pequeños en una sartén a fuego medio con 2 cucharas soperas de aceite de oliva. Reserve.
2	Cocine 500 g de Pastas.
3	Escurra cuidadosamente. Precaliente el horno a 210°C (410°F).
4	Devuelva la pasta a la cacerola a fuego lento, añada el jamón grillado y 80 g de Queso Mozzarella cortado en cubos pequeños. Revuelva durante unos minutos para liar el conjunto.
5	Vierta la mezcla en un plato para gratinado engrasado.
6	Espolvoree la superficie con 50 g de Queso Comté...
7	... y hornee durante unos 30 minutos (vigile la coloración).

Observaciones

Esta es una receta que huele a domingo por la tarde y su eterna pregunta: "¿Qué podríamos comer esta noche?"...
Si no tiene queso Comté, sustitúyalo por otro queso de su elección: cheddar, gruyere, emmenthal,...

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