Ensalada de judías con vinagreta
Una receta del sitio
micocina-facil.com55K4 27 Octubre 2016
Para 6 personas, necesita:
- 1 750 g de judías verdes
- 2 sal gorda
- 3 1 chalote
- 4 3 cucharas soperas de hierbas de su elección
- 5 5 cucharas soperas de Salsa vinagreta
- Peso total de estos ingredientes : 895 gramos
Duraciones:
La receta paso a paso
1 | Prepáralas en 750 g de judías verdes y sécalas bien. | |
2 | Preparar 1 chalote, picarla finamente.
Picar también las hierbas (aquí el perejil). | |
3 | Vierta las judías, las chalotas y las hierbas en un bol... | |
4 | ...añadir 5 cucharas soperas de Salsa vinagreta, mezclar bien y listo. | |
Observaciones
Una variación es poner las alubias en la ensaladera (todavía bien escurridas) mientras aún están calientes, con lo que se obtiene una deliciosa ensalada de alubias templada.
El 4 Mayo 2024.