Como utilizar la gelatina

Para 2 g, necesita:

• 1 1 hoja de gelatina
• 2 agua
• Peso total de estos ingredientes : 2 gramos

Duraciones:

La receta paso a paso

1	Ponga su gelatina en agua fría durante cinco minutos para ablandarla.
2	Al cabo de ese tiempo, la gelatina se volvió blanda, apriétela en su mano para secarla y retirar el máximo de agua.
3	Termine de secarla colocándola sobre un paño y presionándola. La gelatina ya está lista para utilizarla en su receta y, por lo tanto, para incorporarla a una preparación que esté recién caliente, es decir, a más de 40°C o 104°F.