Camembert en el horno

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 1 kg de patatas
• 2 1 Camembert
• 3 250 g de fondue de cebolla
• 4 4 cucharas soperas de aceite
• 5 10 g de mantequilla
• Peso total de estos ingredientes : 1 570 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
55 min.	30 min.	1 hora 25 min.

La receta paso a paso

1	Pelar, lavar y cortar en trozos grandes 1 kg de patatas.
2	Cocer en agua con sal hasta que estén tiernos.
3	Escurrir y reservar.
4	Sacar el Camembert del molde y del papel y marcar la parte superior con un cuchillo.
5	Precaliente el horno a 200°C. Unta una cazuela con mantequilla.
6	Colocar el Camembert en el centro del plato y repartirlo en una capa uniforme 250 g de fondue de cebolla.
7	Verter sobre las patatas y sazonar ligeramente con sal y pimienta.
8	Con una brocha de pastelería, untar la parte superior del Camembert y las patatas con un poco de aceite para que adquieran un bonito color cuando se cocinen.
9	Hornear a 200°C durante unos 30 minutos, vigilando el color al final.
10	Servir caliente, compartiendo el camembert, las patatas y las cebollas, ¡y a disfrutar!

Observaciones

Las cantidades de patatas y cebollas son muy orientativas, así que no dudes en adaptarlas a tu gusto o a lo que tengas en casa.
Para servir una vez cocido, también puedes mezclar el contenido del plato rápidamente antes de servir.

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