Mordiscos de montaña

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 24 piezas, necesita:

• 1 1 pan baguette
• 2 200 g de Duxelles de champiñones
• 3 200 g de salchicha de Morteau cocida
• 4 200 g de Morbier
• Peso total de estos ingredientes : 850 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
20 min.	10 min.	30 min.

La receta paso a paso

1	papier cuissonbandeja de horno Precaliente su horno a 200°C (390°F)
2	Poner un poco de duxelles de champiñones en cada rebanada de pan.
3	Luego 1/2 loncha de salchicha Morteau.
4	Luego una loncha de queso Morbier.
5	Meter en el horno unos diez minutos hasta que el queso se funda.
6	Servir templado o caliente.

Observaciones

Puede sustituir la salchicha Morteau por otra salchicha ahumada a su gusto, lo mismo para el morbier.
¿Quieres un poco más? Poner un toque de mostaza en el pan antes de las setas.

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