Requesón helado con fresas

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 500 g, necesita:

• 1 250 g de fresas
• 2 100 g de azúcar en polvo
• 3 150 g de requesón
• Peso total de estos ingredientes : 500 gramos

Duraciones:

Preparación
15 min.

La receta paso a paso

1	La noche anterior, o con mucha antelación, quite las colitas de las fresas, córtelas en dos, póngalas en una bandeja para reposterí­a y lleve al congelador durante la noche
2	Al día siguiente, vierta las fresas congeladas en el recipiente de una licuadora, añada 100 g de azúcar en polvo y 150 g de requesón.
3	Licue un minuto o dos, hasta obtener una mezcla homogénea.
4	Esta listo, sirva de inmediato.

Observaciones

Este requesón helado puede declinarse en todas las frutas a su gusto. El resultado es mejor con frutas de pulpa que con frutas de zumo.

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