Cómo preparar guisantes nuevos

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 700 g, necesita:

• 1 750 g de nuevos guisantes
• Peso total de estos ingredientes : 750 gramos

Duraciones:

Preparación
27 min.

La receta paso a paso

1	Lavar los guisantes y escurrirlos.
2	Vamos a quitar los 2 extremos de cada terminal (indicado por las flechas verdes), y el "cable" a lo largo de cada lado de la terminal.
3	Coge una vaina con la mano.
4	Retire el extremo y el cable a lo largo del terminal...
5	...hasta el final.
6	Dale la vuelta a la vaina...
7	...y haz lo mismo con el otro extremo.
8	Vea cómo con esta breve animación.
9	Haga lo mismo con todos los terminales.
10	A continuación, corte cada vaina en secciones. Sus guisantes nuevos están listos para cocinar en su receta.

Observaciones

Puedes hacer lo mismo con judías nuevas.

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