Cómo preparar guisantes nuevos

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 700 g, necesita:

• 1 750 g de nuevos guisantes
• Peso total de estos ingredientes : 750 gramos

Duraciones:

Preparación
30 min.

La receta paso a paso

• 1 : Lavar los guisantes y escurrirlos.
• 2 : Vamos a quitar los 2 extremos de cada terminal (indicado por las flechas verdes), y el "cable" a lo largo de cada lado de la terminal.
• 3 : Coge una vaina con la mano.
• 4 : Retire el extremo y el cable a lo largo del terminal...
• 5 : ...hasta el final.
• 6 : Dale la vuelta a la vaina...
• 7 : ...y haz lo mismo con el otro extremo.
• 8 : Vea cómo con esta breve animación.
• 9 : Haga lo mismo con todos los terminales.
• 10 : A continuación, corte cada vaina en secciones.
  Sus guisantes nuevos están listos para cocinar en su receta.

Observaciones

Puedes hacer lo mismo con judías nuevas.

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