Ensalada de endivias y brócoli violeta
Una receta del sitio micocina-facil.com 5 Mayo 202138 K3.2
Para 4 personas, necesita:
- 1 4 endivias
- 2 400 g de brócoli violeta
- 3 50 g de rábano
- 4 3 cucharas soperas de hierbas de su elección
- 5 5 cucharas soperas de salsa vinagreta
- Peso total de estos ingredientes : 850 gramos
Duraciones:
| Preparación |
|---|
| 35 min. |
La receta paso a paso
| 1 | Prepare 4 endivias, córtelas finamente y agregue en un bol. |  |
| 2 | Prepare 400 g de brócoli violeta: retire y deseche las hojas, corte los ramitos y conserve éstos solamente. |  |
| 3 | Agréguelos al bol. |  |
| 4 | Añada 50 g de rábano cortados en finas láminas. |  |
| 5 | Luego las hierbas de su elección. |  |
| 6 | Termine con 5 cucharas soperas de salsa vinagreta, mezcle bien, su ensalada está lista | |
Observaciones
Puede reemplazar el brócoli violeta por col Romanesco o simplemente por coliflor.El 19 Noviembre 2025.
