Pasta con atún

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 400 g de pastas
• 2 2 cucharas soperas de aceite de oliva
• 3 1 chalote
• 4 150 g de nata
• 5 200 g de atún en aceite
• Peso total de estos ingredientes : 805 gramos

Duraciones:

Cocción
15 min.

La receta paso a paso

1	Cocine 400 g de pastas, no la cocine demasiado, luego escurra.
2	En la olla de cocción de la pasta, que habra enjuagado y puesto a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente añada 1 chalote picado. Salpimiente y cocine 1 minuto sin coloracion.
3	Vierta 150 g de nata y luego 200 g de atún en aceite, mezcle bien, lleve a ebullición y deje espesar un poco.
4	Agregue la pasta, mezcle bien, caliente 1 o 2 minutos, está listo.

Observaciones

Si la pasta debe esperar más de 5 minutos después de la cocción, riegue con un chorrito de aceite de oliva antes de mezclarla para evitar que se pegue.

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