Salsa verde perejil-sésamo

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 200 g, necesita:

• 1 80 g de Puré de semillas de sésamo (tahina)
• 2 3 cucharas soperas de zumo de limón
• 3 15 g de perejil
• 4 sal
• 5 pimienta
• 6 60 ml de agua
• Peso total de estos ingredientes : 200 gramos

Duraciones:

Preparación
9 min.

La receta paso a paso

1	En el recipiente de la licuadora, vierta 80 g de Puré de semillas de sésamo (tahina), 3 cucharas soperas de zumo de limón, 15 g de perejil, sal y pimienta.
2	Licue el conjunto.
3	A continuación, añada poco a poco 60 ml de agua, licuando al mismo tiempo, para obtener una consistencia bastante fluida.
4	Su salsa verde esta lista.

Observaciones

No olvide agregar las hojas y tallos del perejil en el paso 1, es importante para el sabor.

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