Coleslaw bretón

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 200 g de zanahoria
• 2 200 g de coliflor
• 3 1 cebolla roja
• 4 perejil
• 5 4 cucharas soperas de mayonesa
• Peso total de estos ingredientes : 585 gramos

Duraciones:

Preparación
20 min.

La receta paso a paso

1	Prepare 200 g de zanahoria, luego rállela y agréguela a un bol.
2	Prepare 200 g de coliflor, pique finamente (una mandolina es ideal para esta tarea) y ponga en un bol.
3	Prepare 1 cebolla roja y píquela finamente, luego agréguela en el bol con el perejil picado.
4	Termine con 4 cucharas soperas de mayonesa, mezcle bien, su coleslaw bretón está listo.

Observaciones

Puede reemplazar la mayonesa por una salsa remoulade o una salsa remoulette.

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