Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla

Para 250 ml, necesita:

• 1 1 cuchara sopera de agua
• 2 250 ml de leche
• Peso total de estos ingredientes : 265 gramos

Duraciones:

La receta paso a paso

• 1 : Es necesario pasar el interior de la olla bajo el agua fría y dejar en el fondo alrededor de una cuchara sopera de agua, esta agua formará una película que impedirá que la leche se pegue.
  A continuación vierta la leche sin limpiar el fondo.