Compota de manzana con verbena

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 800 g, necesita:

• 1 1 kg de manzana
• 2 6 pizcas de Verbena
• 3 50 g de azúcar en polvo
• 4 5 cucharas soperas de agua
• Peso total de estos ingredientes : 1 125 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
25 min.	20 min.	45 min.

La receta paso a paso

1	Pelar el 1 kg de manzana, cortarlo en cuartos, retirar el corazón y cortarlo en trozos pequeños. Vierta 1/3 de las manzanas en la sartén.
2	Colocar encima la mitad de la verbena.
3	Vierte otro tercio de las manzanas en la sartén y coloca encima la otra mitad de la verbena.
4	Terminar con las manzanas restantes y verter sobre 5 cucharas soperas de agua e 50 g de azúcar en polvo.
5	Poner a fuego lento y tapar.
6	De vez en cuando, descubre y ven a remover las manzanas.
7	Poco a poco se irán cociendo y reduciendo.
8	Cuando las manzanas estén casi todas cocidas, retirar y desechar las ramitas de verbena.
9	Licuar si se desea una compota suave.
10	La compota de manzana y verbena ya está lista y puede introducirse en tarros.

Observaciones

Las cantidades de azúcar y verbena son orientativas, así que no dudes en adaptarlas a tu gusto.

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