No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar

Una receta del sitio micocina-facil.com

necesita:

• 1 3 yemas de huevo
• 2 50 g de azúcar en polvo
• Peso total de estos ingredientes : 110 gramos

La receta paso a paso

1

Por lo tanto, es mejor separar las yemas de las claras en el recipiente previsto, echar el azúcar encima y batir sin demora.

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