Ramillete aromático

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 1 Ramillete aromático, necesita:

• 1 1 hoja de laurel
• 2 1 pizca de perejil
• 3 1 hoja de puerro
• 4 1 pizca de tomillo
• 5 1 pizca de apio-rama
• Peso total de estos ingredientes : 51 gramos

Duraciones:

Preparación
12 min.

La receta paso a paso

• 1 : Lave y seque 1 hoja de laurel, 1 pizca de perejil, y 1 pizca de tomillo.
• 2 : Lave, seque y corte 1 hoja de puerro en pedazos de alrededor 7cm (3pulgadas) (Utilizará el resto del puerro para otra receta).
• 3 : Lave, corte en pedazos del mismo largo 1 pizca de apio-rama.
• 4 : Extienda un pedazo de hoja de puerro, y coloque dentro 1 ramita de tomillo, 1 ramita de perejil (con la cola), una hoja de laurel y encima de eso un trozo de apio.
  Doble un poco los bordes de la hoja de puerro para cerrarlo todo.
• 5 : Cubra con una segunda hoja de puerro.
• 6 : Y ate todo cuidadosamente y bien ajustado,
• 7 : Corte el exceso de hilo y del puerro para hacer un paquete pequeño y regular.
  El ramillete está listo para usar.
• 8 : Si usted ha decidido preparar ramilletes aromáticos, es mejor preparar varios de un tiro...
• 9 : ...sabiendo que se congelan muy bien en una bolsa plástica.

Observaciones

Partiendo de esta receta básica, nada le impide añadir otras hierbas, una ramita de romero por ejemplo.

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