Preparación | Cocción | Total |
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25 min. | 15 min. | 40 min. |
1 | Preparar las patatas:Corte el 8 patatas cocidas en rodajas, sin quitar la piel, y no desparrame las rodajas, ya que tendrá que montarlas a continuación. | |
2 | Cortar el 4 rebanadas de salmón ahumado en cuadrados pequeños, ligeramente más grandes que una rodaja de patata. | |
3 | Vuelve a colocar la patata, rodaja a rodaja, con un trozo de salmón entre cada rodaja. | |
4 | Clava una pala en la patata para mantenerla en su sitio. | |
5 | Colocar las patatas reconstituidas en una bandeja de horno. | |
6 | Cocer las patatas:Precaliente el horno a 220°C. Untar las patatas con el aceite de hierbas y hornear durante unos 10-15 minutos. | |
7 | Retirar del horno cuando las patatas se hayan dorado un poco. | |
8 | Disfrute deRetirar el pincho, cortar a lo largo, añadir una cucharada de salsa ligera de hierbas y servir inmediatamente. |