Tarta con manzanas caramelizadas : Etapa 1

Coloca un círculo de papel de horno en el fondo de tu molde (como un molde perdido) para evitar que el caramelo se pegue demasiado al molde.

Nota: si se utiliza una sartén antiadherente, esto sólo es aconsejable, pero si se utiliza una sartén normal es imprescindible para poder desmoldar fácilmente.