Pastel de pollo : Etapa 10

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Mezclar 1 cubo de caldo de ave e 150 ml de agua para hacer un caldo de pollo, y verterlo en la sartén para cocer suavemente (estofar) los trozos de pollo destapados.

Si puede, es mejor sustituir el caldo de pollo por los jugos de la cocción de un ave.

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