Corteza para el té : Etapa 1
Extiende 200 g de Masa sablée a lo largo, no demasiado fino (necesitas una corteza bonita después de hornear) y vierte la sartén.
En este caso estoy utilizando un molde para tartas de cuerpo entero, pero si no tienes uno te servirá un molde para tartas, sólo tienes que dejar 2 cm o 1 pulgada de altura de la masa alrededor de los bordes.
Ponlo en espera en la nevera, dejando la masa bien asomada como en la foto (importante).
En este caso estoy utilizando un molde para tartas de cuerpo entero, pero si no tienes uno te servirá un molde para tartas, sólo tienes que dejar 2 cm o 1 pulgada de altura de la masa alrededor de los bordes.
Ponlo en espera en la nevera, dejando la masa bien asomada como en la foto (importante).