Tarta de coloche : Etapa 7
Las manzanas
Pele 800 g de manzana, cortelas en cuartos en la altura.En una sartén grande a fuego vivo, vierta 50 g de mantequilla luego, cuando se funda añada 50 g de azúcar de caña.
Cuando el azúcar empiece a caramelizar, vierta los cuartos de manzanas.