Crema pastelera de limon verde : Etapa 1

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En una cacerola a fuego medio, vierta 250 ml de leche entera y lleve a ebullición.

Una vez rompa la ebullición, apague el fuego y luego ralle la cáscara 1 limón verde en la leche.

Mezcle bien, cubra y deje reposar 15 minutos como mínimo.

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