Tenga en cuenta: Se desaconseja encarecidamente el uso de la información que se ofrece en esta página en el contexto de una dieta, sin asesoramiento médico.
El autor no se responsabiliza de los problemas de salud que puedan derivarse de dicho uso.
La tabla de ingredientesAquí está
Tabla de ingredientes utilizados en las diferentes recetas, y para cada uno de ellos los valores nutricionales asociados para 100 gr del ingrediente, así como el precio medio por kilo (o por litro) in €.Nota: Si los precios que se muestran aquí no le convienen, o son demasiado diferentes de los suyos, puede entrar en "Mi cocina fácil " para redefinirlos a su gusto, lo que afinará considerablemente el cálculo de los costes de todas las recetas del sitio.
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | Mantequilla semi-salada | 759 kcal o 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 3 | 7.6 $ | |
2 | Langostinos | 86 kcal o 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 16.2 $ | |
3 | Aceite de oliva con hierbas | 187 kcal o 783 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 10 | 4.5 $ | |
4 | Ensalada de hierbas | 122 kcal o 511 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 1 | 53.8 $ | |
5 | Atún fresco | 225 kcal o 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 7 | 18.4 $ | |
6 | Tocino ahumado | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 10 | 8.1 $ | |
7 | Granos de pimienta | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 48.7 $ | |
8 | Especias para preparar pan de especias | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 64.9 $ | |
9 | Mantequilla clarificada | 759 kcal o 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 34 | 7.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
10 | Col verde | 3 kcal o 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 26 | 1.9 $ | |
11 | Galleta de arroz | 2 kcal o 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 16.2 $ | |
12 | Perifollo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 147.1 $ | |
13 | Bacalao | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 11.9 $ | |
14 | Pescado | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.7 $ | |
15 | Queso Mont d'or | 287 kcal o 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 12 | 14.1 $ | |
16 | Canónigos (mache) | 1 kcal o 4 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 7.1 $ | |
17 | Filete de salmón | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 21.6 $ | |
18 | Huevos revueltos | 272 kcal o 1 139 kj | 13 gr | 0 gr | 24 gr | 2 | 3.8 $ | |
19 | Extracto de almendras amargas | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 64.9 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
20 | Gelatina agar-agar | 11 kcal o 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 157.9 $ | |
21 | Colinabo | 7 kcal o 29 kj | 1.7 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 2.2 $ | |
22 | Licor Calvados | 248 kcal o 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 19.5 $ | |
23 | Manteca de cerdo | 850 kcal o 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 11 | 6.5 $ | |
24 | Vino tinto | 85 kcal o 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 7.6 $ | |
25 | Cola de res | 193 kcal o 808 kj | 28 gr | 0 gr | 9 gr | 1 | 7.4 $ | |
26 | Wasabi | 223 kcal o 934 kj | 4 gr | 0 gr | 23 gr | 2 | 75.7 $ | |
27 | Estragón | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 151.4 $ | |
28 | Huevo de codorniz | 161 kcal o 674 kj | 20 gr | 0 gr | 9 gr | 2 | 14.1 $ | |
29 | Bicarbonato de sodio | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.5 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
30 | Calabacín | 27 kcal o 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 45 | 3.2 $ | |
31 | Filete de pescado | 68 kcal o 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 10.8 $ | |
32 | Yema de huevo batida | 193 kcal o 808 kj | 15 gr | 0 gr | 15 gr | 76 | 3.1 $ | |
33 | Ave | 147 kcal o 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 2 | 4.3 $ | |
34 | Sal | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 609 | 2.2 $ | |
35 | Filete mignon de cerdo | 302 kcal o 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 9 | 20.6 $ | |
36 | Hierbas de su elección | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 151.4 $ | |
37 | Escalope de ternera | 175 kcal o 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 3 | 21.6 $ | |
38 | Leche de coco no azucarada | 216 kcal o 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 6 | 2.2 $ | |
39 | Aceite de palma | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.3 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
40 | Aguacate | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 34 | 0.0 $ | |
41 | Especias para couscous | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 108.2 $ | |
42 | Carne cocida | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 10 | 7.6 $ | |
43 | Gelatina | 184 kcal o 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 30 | 88.5 $ | |
44 | Caldo de pescado | 30 kcal o 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 35.7 $ | |
45 | Salmón fresco | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 12 | 21.6 $ | |
46 | Miel | 693 kcal o 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.5 $ | |
47 | Grasa de oca | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.5 $ | |
48 | Aceite de sésamo | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 8 | 16.2 $ | |
49 | Vieira | 60 kcal o 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 24.9 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
50 | Hojas de menta fresca | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 22 | 151.4 $ | |
51 | Hoja de casis | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.0 $ | |
52 | Alcohol de fruta neutro | 240 kcal o 1 005 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 17.3 $ | |
53 | Atún en aceite | 280 kcal o 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 24 | 10.0 $ | |
54 | Pollo ahumado | 143 kcal o 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 1 | 3.9 $ | |
55 | Jamón crudo | 330 kcal o 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 15 | 16.2 $ | |
56 | Albahaca morada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 37.9 $ | |
57 | Verbena | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 108.2 $ | |
58 | Carne de cerdo | 275 kcal o 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 8 | 17.3 $ | |
59 | Col (repollo) | 3 kcal o 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 1.9 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
60 | Salchicha | 380 kcal o 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.9 $ | |
61 | Sardinas en aceite | 222 kcal o 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 4 | 21.6 $ | |
62 | Oregano | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 14.1 $ | |
63 | Caldo de "petit salé" | 50 kcal o 209 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 1.1 $ | |
64 | Pierna de cerdo | 257 kcal o 1 076 kj | 17 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 5.4 $ | |
65 | Filete de salmonete | 116 kcal o 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 32.4 $ | |
66 | Chuleta de cerdo | 275 kcal o 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 4 | 15.1 $ | |
67 | Relleno de salchicha | 60 kcal o 251 kj | 14 gr | 0 gr | 35 gr | 1 | 10.7 $ | |
68 | Vino amarillo | 86 kcal o 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.6 $ | |
69 | Mantequilla morena (o tostada) | 607 kcal o 2 541 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 10 | 7.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
70 | Hojas comestibles | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 $ | |
71 | Café en polvo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 8.7 $ | |
72 | Heno | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.1 $ | |
73 | Filete de carne de vacuno | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 35.7 $ | |
74 | Salchicha de Morteau cocida | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 10 | 13.0 $ | |
75 | Anís estrellado | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 183.9 $ | |
76 | Queso Mimolette | 331 kcal o 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 6 | 32.4 $ | |
77 | Haddock ahumado | 81 kcal o 339 kj | 19 gr | 0 gr | 0.6 gr | 2 | 35.7 $ | |
78 | Haba tonka | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 162.2 $ | |
79 | Cardamomo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 108.2 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
80 | Flor de cebollín | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 $ | |
81 | Especias Tandoori | 17 kcal o 71 kj | 2 gr | 0 gr | 1 gr | 3 | 108.2 $ | |
82 | Filete de lenguado | 68 kcal o 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 64.9 $ | |
83 | Filete de anchoa | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 32.4 $ | |
84 | Agua de mar | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 0.0 $ | |
85 | Gambas | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.6 $ | |
86 | Azafrán | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 14 060.8 $ | |
87 | Bistec picado | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 1 | 7.6 $ | |
88 | Licor Kirsch | 264 kcal o 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 32.4 $ | |
89 | Ternera | 175 kcal o 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 16.2 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
90 | Carne de res | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 11 | 6.5 $ | |
91 | Huevo duro | 80 kcal o 335 kj | 7 gr | 0 gr | 6 gr | 44 | 3.1 $ | |
92 | Salsa cóctel | 283 kcal o 1 185 kj | 1 gr | 0 gr | 31 gr | 1 | 2.7 $ | |
93 | Huevos escalfados | 64 kcal o 268 kj | 5 gr | 0 gr | 5 gr | 10 | 2.8 $ | |
94 | Paleta de cerdo | 293 kcal o 1 227 kj | 17 gr | 0 gr | 25 gr | 2 | 7.6 $ | |
95 | Carne de conejo | 135 kcal o 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 21.6 $ | |
96 | Salchicha cervela | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.8 $ | |
97 | Colas de langosta | 86 kcal o 360 kj | 18 gr | 0 gr | 1.5 gr | 1 | 43.3 $ | |
98 | Té | 2 kcal o 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1.1 $ | |
99 | Ratatouille | 3 kcal o 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 4.2 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
100 | Pierna de cordero | 269 kcal o 1 126 kj | 20 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 16.2 $ | |
101 | Almejas | 5 kcal o 21 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 6.5 $ | |
102 | Carne de ave | 147 kcal o 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.4 $ | |
103 | Agua de azahar | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 32.4 $ | |
104 | Limones confitados | 17 kcal o 71 kj | 0 gr | 0 gr | 2 gr | 1 | 3.7 $ | |
105 | Hierbas de Provenza | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 54.1 $ | |
106 | Tabulé de coliflor | 6 kcal o 25 kj | 0 gr | 0 gr | 1 gr | 1 | 2.5 $ | |
107 | Polvo de té verde Matcha | 4 kcal o 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 324.5 $ | |
108 | Oblea | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1 081.6 $ | |
109 | Whisky | 238 kcal o 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 14.1 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
110 | Albahaca | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 151.4 $ | |
111 | Tabasco | 4 kcal o 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 38.9 $ | |
112 | Coñac o aguardiente de Armagnac | 280 kcal o 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 21.6 $ | |
113 | Yema de huevo | 350 kcal o 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 70 | 3.1 $ | |
114 | Cilantro | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 33 | 54.1 $ | |
115 | Filete de pollo | 143 kcal o 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 28 | 15.1 $ | |
116 | Jerez | 120 kcal o 502 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 21.6 $ | |
117 | Pimienta | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 588 | 43.3 $ | |
118 | Vitamina C | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 18 | 75.7 $ | |
119 | Aceite | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 82 | 2.2 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
120 | Espinazo de cerdo | 302 kcal o 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.9 $ | |
121 | Trucha ahumada | 102 kcal o 427 kj | 20 gr | 0 gr | 2.5 gr | 5 | 37.9 $ | |
122 | Salvia | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 28 | 54.1 $ | |
123 | Cebollín | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 63 | 151.4 $ | |
124 | Salsa remoulade | 213 kcal o 892 kj | 1 gr | 0 gr | 23 gr | 23 | 2.2 $ | |
125 | Nuez moscada rallada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 63.8 $ | |
126 | Tocino | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 42 | 7.2 $ | |
127 | Salmón ahumado | 268 kcal o 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 32.4 $ | |
128 | Gambas cocidas | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 8.1 $ | |
129 | Sal gorda | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 17 | 2.7 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
130 | Oporto | 126 kcal o 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.6 $ | |
131 | Quatre-épices | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 56.2 $ | |
132 | Perejil | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 155 | 54.1 $ | |
133 | Clara de huevo | 20 kcal o 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 3.1 $ | |
134 | Colorante alimenticio | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 119.0 $ | |
135 | Acedera | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 18.7 $ | |
136 | Tocino | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 29 | 5.4 $ | |
137 | Tripa de cerdo | 122 kcal o 511 kj | 17 gr | 0 gr | 6 gr | 1 | 1.1 $ | |
138 | Carne picada | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 15 | 8.7 $ | |
139 | Sal refinada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 95 | 2.2 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
140 | Jamón ahumado | 330 kcal o 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 16.2 $ | |
141 | Romero | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 151.4 $ | |
142 | Tomillo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 61 | 151.4 $ | |
143 | Hoja de laurel | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 843.6 $ | |
144 | Mantequilla | 759 kcal o 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 435 | 7.6 $ | |
145 | Pollo cocido | 8 kcal o 33 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 17 | 5.4 $ | |
146 | Ron | 315 kcal o 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 15.1 $ | |
147 | Aceite de oliva | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 500 | 4.3 $ | |
148 | Salchicha de Morteau | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 18 | 13.0 $ | |
149 | Licor de pera | 235 kcal o 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 32.4 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
150 | Agua | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 131 | 0.0 $ | |
151 | Especias para chili | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 16 | 80.0 $ | |
152 | Saint-nectaire | 344 kcal o 1 440 kj | 25 gr | 0.2 gr | 27 gr | 3 | 23.8 $ | |
153 | Camembert | 297 kcal o 1 243 kj | 20 gr | 0.3 gr | 24 gr | 2 | 2.2 $ | |
154 | Huevo | 146 kcal o 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 221 | 3.1 $ | |
155 | Cubo de caldo de ave | 5 kcal o 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 31 | 13.0 $ | |
156 | Té en polvo | 2 kcal o 8 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0 gr | 1 | 5.4 $ | |
157 | Cubito de caldo de res | 5 kcal o 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 11.0 $ | |
158 | Café frío | 2 kcal o 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.6 $ | |
159 | Caldo de ave | 10 kcal o 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
160 | Caballa | 176 kcal o 737 kj | 22 gr | 0.5 gr | 9.5 gr | 2 | 3.2 $ | |
161 | Queso Cheddar | 399 kcal o 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 5 | 53.0 $ | |
162 | Rábano negro | 14 kcal o 59 kj | 2.8 gr | 0.6 gr | 0 gr | 1 | 1.5 $ | |
163 | Vinagre blanco | 3 kcal o 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 19 | 0.4 $ | |
164 | Pechito ahumado | 291 kcal o 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 4 | 10.8 $ | |
165 | Queso Époisses | 284 kcal o 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 6 | 34.6 $ | |
166 | Salmón gravlax | 12 kcal o 50 kj | 1 gr | 1 gr | 0 gr | 1 | 12.6 $ | |
167 | Crema de cassis (grosella negra) | 5 kcal o 21 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 3 | 6.9 $ | |
168 | Culis de grosella negra | 6 kcal o 25 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 7 | 5.4 $ | |
169 | Confit de pato | 710 kcal o 2 973 kj | 28 gr | 1 gr | 66 gr | 1 | 19.5 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
170 | Queso metton de cancoillotte | 120 kcal o 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.2 $ | |
171 | Albóndigas de carne | 43 kcal o 180 kj | 2 gr | 1 gr | 4 gr | 3 | 6.5 $ | |
172 | Chicharrones finos | 30 kcal o 126 kj | 11 gr | 1 gr | 53 gr | 2 | 7.1 $ | |
173 | Queso Feta | 261 kcal o 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 25 | 10.8 $ | |
174 | Queso Cancoillotte | 105 kcal o 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 8 | 10.8 $ | |
175 | Mayonesa | 723 kcal o 3 027 kj | 3 gr | 1 gr | 78 gr | 23 | 2.3 $ | |
176 | Hojas de lechuga | 11 kcal o 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 2 | 9.2 $ | |
177 | Lechuga | 11 kcal o 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 25 | 10.8 $ | |
178 | Vinagre de Jerez | 5 kcal o 21 kj | 0 gr | 1.3 gr | 0 gr | 1 | 30.3 $ | |
179 | Comté | 396 kcal o 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 34 | 19.5 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
180 | Especias cajún | 8 kcal o 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 3 | 108.2 $ | |
181 | Roquefort | 415 kcal o 1 738 kj | 23 gr | 2 gr | 35 gr | 1 | 37.9 $ | |
182 | Acelgas | 8 kcal o 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 2 | 1.3 $ | |
183 | Cerdo deshilachado | 8 kcal o 33 kj | 17 gr | 2 gr | 13 gr | 1 | 14.6 $ | |
184 | Pepino | 12 kcal o 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 13 | 2.7 $ | |
185 | Salsa holandesa | 190 kcal o 795 kj | 3 gr | 2 gr | 50 gr | 3 | 6.7 $ | |
186 | Parmesano (o Parmigiano Reggiano) | 393 kcal o 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 51 | 21.6 $ | |
187 | Guacamole | 13 kcal o 54 kj | 0 gr | 2 gr | 9 gr | 1 | 1.2 $ | |
188 | Carne de cangrejo | 103 kcal o 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 32.4 $ | |
189 | Vino blanco seco | 8 kcal o 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 68 | 7.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
190 | Salsa vinagreta | 654 kcal o 2 738 kj | 0 gr | 2 gr | 72 gr | 64 | 3.5 $ | |
191 | Caracol | 81 kcal o 339 kj | 16 gr | 2 gr | 1 gr | 1 | 31.4 $ | |
192 | Pepinillos frescos | 12 kcal o 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 5.4 $ | |
193 | Col romanesco | 20 kcal o 84 kj | 3 gr | 2 gr | 0 gr | 5 | 6.0 $ | |
194 | Caldo de verduras | 24 kcal o 100 kj | 0 gr | 2 gr | 1 gr | 20 | 0.8 $ | |
195 | Torta de trigo sarraceno | 16 kcal o 67 kj | 1 gr | 2 gr | 1 gr | 10 | 1.6 $ | |
196 | Queso Maroilles | 419 kcal o 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 16.2 $ | |
197 | Vino blanco del Jura | 8 kcal o 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 16.2 $ | |
198 | Salsa remoulette | 594 kcal o 2 487 kj | 3 gr | 2 gr | 64 gr | 2 | 3.1 $ | |
199 | Pepinillos en vinagre | 11 kcal o 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 6 | 8.7 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
200 | Col rizada | 35 kcal o 147 kj | 4.3 gr | 2.5 gr | 0.9 gr | 1 | 9.7 $ | |
201 | Queso Mozzarella | 317 kcal o 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 8 | 5.4 $ | |
202 | Espinacas cocidas | 3 kcal o 13 kj | 2 gr | 3 gr | 2 gr | 34 | 3.5 $ | |
203 | Tapenade | 465 kcal o 1 947 kj | 9 gr | 3 gr | 46 gr | 2 | 11.0 $ | |
204 | Mejillones | 119 kcal o 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 11 | 2.2 $ | |
205 | Encurtido rojo | 3 kcal o 13 kj | 3 gr | 3 gr | 0 gr | 2 | 3.1 $ | |
206 | Crema de avellanas | 53 kcal o 222 kj | 1 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 7.7 $ | |
207 | Salsa de nata y vino amarillo | 164 kcal o 687 kj | 1 gr | 3 gr | 16 gr | 1 | 28.9 $ | |
208 | Espinacas frescas | 20 kcal o 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 10 | 3.5 $ | |
209 | Preparación para quiché | 35 kcal o 147 kj | 6 gr | 3 gr | 17 gr | 10 | 2.8 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
210 | Morbier | 300 kcal o 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 6 | 11.6 $ | |
211 | Queso fresco | 88 kcal o 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 16 | 16.2 $ | |
212 | Chorizo | 537 kcal o 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.7 $ | |
213 | Mantequilla de caracol | 104 kcal o 435 kj | 4 gr | 3 gr | 55 gr | 2 | 11.1 $ | |
214 | Mayonesa de limón | 497 kcal o 2 081 kj | 3 gr | 3 gr | 53 gr | 3 | 2.4 $ | |
215 | Jamón | 290 kcal o 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 30 | 10.8 $ | |
216 | Mejillones cocidos | 99 kcal o 414 kj | 12 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 3.9 $ | |
217 | Tomates confitados | 54 kcal o 226 kj | 1 gr | 3 gr | 38 gr | 8 | 5.7 $ | |
218 | Coliflor | 20 kcal o 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 47 | 1.5 $ | |
219 | Espárragos verdes | 23 kcal o 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 8 | 19.5 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
220 | Ruibarbo | 16 kcal o 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.2 $ | |
221 | Hígado crudo para foie-gras | 467 kcal o 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 37.9 $ | |
222 | Leche | 79 kcal o 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 60 | 1.1 $ | |
223 | Leche entera | 66 kcal o 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 61 | 1.1 $ | |
224 | Pimiento | 20 kcal o 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.3 $ | |
225 | Yogur griego | 105 kcal o 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.3 $ | |
226 | Tomate | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 74 | 4.3 $ | |
227 | Champiñones de París | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 3.8 $ | |
228 | Endivia | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 16 | 1.3 $ | |
229 | Rábano | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 30 | 1.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
230 | Tinta de sepia | 44 kcal o 184 kj | 7 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 89.8 $ | |
231 | Nata | 298 kcal o 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 109 | 4.3 $ | |
232 | Puntas de espárragos | 24 kcal o 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 31.2 $ | |
233 | Setas | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 60 | 5.4 $ | |
234 | Tomates pelados | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 13 | 4.3 $ | |
235 | Endivia roja | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.7 $ | |
236 | Foie-gras | 87 kcal o 364 kj | 11 gr | 4 gr | 43 gr | 9 | 36.7 $ | |
237 | Jugo de champiñones | 56 kcal o 234 kj | 4 gr | 4 gr | 0 gr | 1 | 474.8 $ | |
238 | Masa dulce | 38 kcal o 159 kj | 0 gr | 4 gr | 2 gr | 3 | 3.1 $ | |
239 | Semillas de adormidera | 465 kcal o 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 56.2 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
240 | Col roja | 24 kcal o 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 5 | 4.3 $ | |
241 | Setas rebozuelos (o chantarela) | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 10.8 $ | |
242 | Sorbete de grosella negra | 17 kcal o 71 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 4 | 2.5 $ | |
243 | Brotes de espárragos verdes | 24 kcal o 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 0 | 34.5 $ | |
244 | Zumo de fruta de la pasión | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 1 | 7.6 $ | |
245 | Tomates cereza | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 9 | 5.4 $ | |
246 | Morillas secas | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 474.8 $ | |
247 | Ricotta | 136 kcal o 569 kj | 12 gr | 4 gr | 8 gr | 2 | 5.4 $ | |
248 | Compota de ruibarbo | 16 kcal o 67 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 1.9 $ | |
249 | Espárragos | 28 kcal o 117 kj | 2.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 6 | 7.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
250 | Pimiento picante | 24 kcal o 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.3 $ | |
251 | Nata líquida | 298 kcal o 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 163 | 4.3 $ | |
252 | Apio-rama | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 1.6 $ | |
253 | Apionabo | 21 kcal o 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 18 | 1.1 $ | |
254 | Requesón | 101 kcal o 423 kj | 11 gr | 4.5 gr | 4.3 gr | 2 | 4.9 $ | |
255 | Mascarpone | 412 kcal o 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 14 | 8.1 $ | |
256 | Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) | 1 kcal o 4 kj | 1 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 2.8 $ | |
257 | Salsa normanda (para pescado) | 14 kcal o 59 kj | 1 gr | 5 gr | 10 gr | 1 | 16.5 $ | |
258 | Hoja de nori | 40 kcal o 167 kj | 5 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 216.3 $ | |
259 | Salsa ligera con hierbas | 15 kcal o 63 kj | 2 gr | 5 gr | 6 gr | 2 | 3.5 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
260 | Duxelles de champiñones | 10 kcal o 42 kj | 3 gr | 5 gr | 4 gr | 6 | 4.9 $ | |
261 | Jugo de ave | 338 kcal o 1 415 kj | 12 gr | 5 gr | 30 gr | 3 | 2.2 $ | |
262 | Picadillo de cerdo al estilo Cajún | 16 kcal o 67 kj | 6 gr | 5 gr | 17 gr | 0 | 11.8 $ | |
263 | Vinagre de arroz | 20 kcal o 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 2 | 7.6 $ | |
264 | Vinagre | 20 kcal o 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 32 | 1.1 $ | |
265 | Brotes de soja | 58 kcal o 243 kj | 6 gr | 5.3 gr | 1.4 gr | 1 | 6.5 $ | |
266 | Berenjena | 27 kcal o 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 7 | 4.3 $ | |
267 | Chucrut | 28 kcal o 117 kj | 1 gr | 5.5 gr | 0.2 gr | 2 | 1.7 $ | |
268 | Brócoli | 32 kcal o 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 12 | 4.3 $ | |
269 | Brócoli violeta | 32 kcal o 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 2 | 8.7 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
270 | Avellanas | 669 kcal o 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 4 | 27.0 $ | |
271 | Pasta de sésamo negro | 601 kcal o 2 516 kj | 21 gr | 5.6 gr | 55 gr | 1 | 18.9 $ | |
272 | Calabaza potimarrón | 28 kcal o 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.2 $ | |
273 | Calabaza | 29 kcal o 121 kj | 1.3 gr | 6 gr | 0 gr | 0 | 2.7 $ | |
274 | Cidra | 24 kcal o 100 kj | 0 gr | 6 gr | 0 gr | 2 | 5.4 $ | |
275 | Pesto con pistachos y espinacas | 62 kcal o 260 kj | 12 gr | 6 gr | 32 gr | 1 | 8.4 $ | |
276 | Almejas | 61 kcal o 255 kj | 7 gr | 6 gr | 1 gr | 2 | 15.1 $ | |
277 | Yogur natural | 55 kcal o 230 kj | 5 gr | 6 gr | 1.2 gr | 0 | 1.5 $ | |
278 | Leche de almendras | 49 kcal o 205 kj | 1.9 gr | 6 gr | 1.9 gr | 2 | 3.8 $ | |
279 | Salsa de tomates | 37 kcal o 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
280 | Queso ahumado | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 5 | 21.6 $ | |
281 | Tirabeques | 41 kcal o 172 kj | 3.2 gr | 7 gr | 0 gr | 1 | 21.6 $ | |
282 | Judías verdes | 38 kcal o 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 16 | 4.3 $ | |
283 | Polenta | 9 kcal o 38 kj | 5 gr | 7 gr | 8 gr | 7 | 1.5 $ | |
284 | Pesto morado | 99 kcal o 414 kj | 14 gr | 7 gr | 46 gr | 1 | 17.9 $ | |
285 | Queso | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 30 | 7.6 $ | |
286 | Salsa de tomate (para pizza) | 13 kcal o 54 kj | 1 gr | 7 gr | 9 gr | 7 | 4.2 $ | |
287 | Aceitunas negras | 361 kcal o 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 8 | 16.2 $ | |
288 | Mostaza | 97 kcal o 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 37 | 1.9 $ | |
289 | Nabo | 32 kcal o 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 31 | 1.7 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
290 | Aceitunas verdes | 361 kcal o 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 16.2 $ | |
291 | Queso rallado | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 71 | 10.8 $ | |
292 | Coles de Bruselas | 48 kcal o 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 15 | 4.9 $ | |
293 | Arroz cocido | 128 kcal o 536 kj | 1 gr | 7 gr | 11 gr | 25 | 1.4 $ | |
294 | Fondue de puerros | 9 kcal o 38 kj | 2 gr | 7 gr | 10 gr | 7 | 2.6 $ | |
295 | Masa sablée de chocolate | 65 kcal o 272 kj | 1 gr | 7 gr | 4 gr | 1 | 3.8 $ | |
296 | Judías verdes cocidas | 38 kcal o 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 3 | 4.3 $ | |
297 | Fresas | 32 kcal o 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 20 | 5.4 $ | |
298 | Mostaza en polvo | 97 kcal o 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 1 | 43.3 $ | |
299 | Hoja de puerro | 38 kcal o 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 1 | 2.3 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
300 | Puerro | 38 kcal o 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 72 | 2.3 $ | |
301 | Corazón de alcachofa | 41 kcal o 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 4 | 16.2 $ | |
302 | Melón | 37 kcal o 155 kj | 1 gr | 7.9 gr | 0.2 gr | 2 | 2.7 $ | |
303 | Pesto griego | 79 kcal o 331 kj | 9 gr | 8 gr | 33 gr | 1 | 19.6 $ | |
304 | Alcachofa violeta | 40 kcal o 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 4.3 $ | |
305 | Alcachofa | 40 kcal o 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 5 | 3.2 $ | |
306 | Brioche de Nanterre | 81 kcal o 339 kj | 2 gr | 8 gr | 4 gr | 3 | 3.3 $ | |
307 | Ramillete aromático | 39 kcal o 163 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 24 | 18.8 $ | |
308 | Macedonia de verduras | 6 kcal o 25 kj | 2 gr | 8 gr | 5 gr | 2 | 2.7 $ | |
309 | Reblochon | 354 kcal o 1 482 kj | 31 gr | 8 gr | 22 gr | 2 | 11.9 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
310 | 53 kcal o 222 kj | 3 gr | 8 gr | 1 gr | 1 | 23.8 $ | ||
311 | Zanahoria | 35 kcal o 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 65 | 1.1 $ | |
312 | Masa de Sablés bretones | 68 kcal o 285 kj | 1 gr | 8 gr | 4 gr | 4 | 3.5 $ | |
313 | Nueces (pecanas) caramelizadas | 181 kcal o 758 kj | 4 gr | 8 gr | 15 gr | 1 | 7.6 $ | |
314 | Salsa pesto | 87 kcal o 364 kj | 11 gr | 8 gr | 46 gr | 13 | 25.8 $ | |
315 | Frambuesas | 36 kcal o 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 7 | 6.5 $ | |
316 | Remolacha cruda | 96 kcal o 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 2.4 $ | |
317 | Fondue de cebolla | 9 kcal o 38 kj | 1 gr | 8 gr | 6 gr | 7 | 3.0 $ | |
318 | Naranja | 38 kcal o 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.2 $ | |
319 | Cebolla roja | 41 kcal o 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 17 | 1.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
320 | Pomelo o toronja | 38 kcal o 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 10 | 1.6 $ | |
321 | Clementina o mandarina | 39 kcal o 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 8 | 8.7 $ | |
322 | Zumo de limon verde | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 11 | 6.5 $ | |
323 | Limón | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 119 | 2.5 $ | |
324 | Zumo de limón | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 67 | 6.5 $ | |
325 | Cebolleta | 33 kcal o 138 kj | 2 gr | 9 gr | 0 gr | 73 | 1.3 $ | |
326 | Cebolla | 41 kcal o 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 143 | 1.3 $ | |
327 | Praliné | 82 kcal o 343 kj | 2 gr | 9 gr | 4 gr | 3 | 6.7 $ | |
328 | Limón verde | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 52 | 2.6 $ | |
329 | Semillas de calabaza | 601 kcal o 2 516 kj | 30 gr | 10 gr | 49 gr | 2 | 21.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
330 | Crema de pistacho | 37 kcal o 155 kj | 4 gr | 10 gr | 28 gr | 2 | 5.8 $ | |
331 | Vino Noilly | 40 kcal o 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 5 | 13.0 $ | |
332 | Salsa verde perejil-sésamo | 168 kcal o 703 kj | 12 gr | 10 gr | 28 gr | 2 | 12.0 $ | |
333 | Albaricoques secos | 9 kcal o 38 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.5 $ | |
334 | Crema chantillí con clementina | 29 kcal o 121 kj | 2 gr | 10 gr | 13 gr | 1 | 6.6 $ | |
335 | Ajonjolí o semillas de sésamo | 570 kcal o 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 23 | 5.4 $ | |
336 | Albaricoques | 44 kcal o 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.5 $ | |
337 | Masa para pasta fresca | 56 kcal o 234 kj | 2 gr | 10 gr | 1 gr | 1 | 1.8 $ | |
338 | Bases para volován | 129 kcal o 540 kj | 2 gr | 10 gr | 9 gr | 1 | 3.2 $ | |
339 | Harina de avena | 63 kcal o 264 kj | 2.6 gr | 10.8 gr | 1.02 gr | 2 | 4.3 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
340 | Salsa de pescado nuoc mam | 81 kcal o 339 kj | 9.3 gr | 10.9 gr | 0 gr | 2 | 4.3 $ | |
341 | Kiwi | 53 kcal o 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.3 $ | |
342 | Pasta o polvo de pistacho | 93 kcal o 389 kj | 2 gr | 11 gr | 5 gr | 13 | 5.3 $ | |
343 | Zumo de manzana | 45 kcal o 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.2 $ | |
344 | Cerveza | 48 kcal o 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.4 $ | |
345 | Melocotón | 44 kcal o 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 11 | 5.4 $ | |
346 | Manzana | 51 kcal o 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 54 | 1.6 $ | |
347 | Frutas de su elección | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 2 | 5.4 $ | |
348 | Guisantes | 64 kcal o 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 19 | 4.9 $ | |
349 | Crema chantillí | 305 kcal o 1 277 kj | 3 gr | 12 gr | 27 gr | 30 | 6.5 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
350 | Crema de clementina | 9 kcal o 38 kj | 2 gr | 12 gr | 6 gr | 1 | 8.1 $ | |
351 | Membrillo | 54 kcal o 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 5 | 2.2 $ | |
352 | Piña | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.1 $ | |
353 | Moras | 52 kcal o 218 kj | 1 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 6.5 $ | |
354 | Crema de maicena y chocolate | 17 kcal o 71 kj | 4 gr | 12 gr | 5 gr | 1 | 2.2 $ | |
355 | Frutas pequeñas | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 8.7 $ | |
356 | Piña Queen Victoria | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 4 | 6.5 $ | |
357 | Crema bávara | 32 kcal o 134 kj | 5 gr | 13 gr | 17 gr | 1 | 8.5 $ | |
358 | Cremoso de limón verde | 45 kcal o 188 kj | 5 gr | 13 gr | 16 gr | 1 | 3.5 $ | |
359 | Dejando pasta | 63 kcal o 264 kj | 2 gr | 13 gr | 0 gr | 1 | 3.0 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
360 | Setas negras secas | 59 kcal o 247 kj | 1.7 gr | 13 gr | 0 gr | 2 | 22.7 $ | |
361 | Crema pastelera con clementina | 9 kcal o 38 kj | 2 gr | 13 gr | 5 gr | 1 | 7.9 $ | |
362 | Vaina de vainilla | 52 kcal o 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 36 | 946.4 $ | |
363 | Crema pastelera de limón | 133 kcal o 557 kj | 5 gr | 13 gr | 7 gr | 6 | 4.7 $ | |
364 | Vino blanco suave | 56 kcal o 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 8.7 $ | |
365 | Macvin del Jura | 56 kcal o 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 21.6 $ | |
366 | Nueces pecanas | 690 kcal o 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 21.6 $ | |
367 | Peras | 59 kcal o 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.6 $ | |
368 | Panna cotta | 40 kcal o 167 kj | 3 gr | 14 gr | 23 gr | 1 | 12.3 $ | |
369 | Guisantes partidos | 100 kcal o 419 kj | 8.5 gr | 14 gr | 1.1 gr | 1 | 1.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
370 | Crema inglesa | 152 kcal o 636 kj | 6 gr | 14 gr | 8 gr | 14 | 9.5 $ | |
371 | Habas | 80 kcal o 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 7 | 4.2 $ | |
372 | Grosella negra | 60 kcal o 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.4 $ | |
373 | Nueces | 660 kcal o 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 19 | 22.7 $ | |
374 | Hummus | 31 kcal o 130 kj | 7 gr | 15 gr | 12 gr | 1 | 3.2 $ | |
375 | Nueces | 660 kcal o 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 4 | 8.7 $ | |
376 | Semillas de girasol | 633 kcal o 2 650 kj | 24 gr | 15 gr | 53 gr | 2 | 10.8 $ | |
377 | Compota de manzana | 63 kcal o 264 kj | 0 gr | 15 gr | 0 gr | 11 | 1.7 $ | |
378 | Ciruelas mirabelle | 63 kcal o 264 kj | 0.7 gr | 15 gr | 0 gr | 1 | 3.8 $ | |
379 | Helado de menta fresca | 19 kcal o 80 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 1 | 5.1 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
380 | Salsa bechamel | 197 kcal o 825 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 30 | 1.8 $ | |
381 | Cerezas | 70 kcal o 293 kj | 1.5 gr | 15 gr | 0.5 gr | 1 | 5.4 $ | |
382 | Puré de patatas | 174 kcal o 729 kj | 2 gr | 16 gr | 12 gr | 14 | 2.1 $ | |
383 | Topinambures | 76 kcal o 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 12 | 3.2 $ | |
384 | Chalote | 73 kcal o 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 184 | 1.7 $ | |
385 | Almendras enteras | 634 kcal o 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 24 | 14.1 $ | |
386 | Amaretto | 68 kcal o 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 27.0 $ | |
387 | Avellanas en polvo | 677 kcal o 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 12 | 14.1 $ | |
388 | Crema pastelera de limon verde | 36 kcal o 151 kj | 5 gr | 17 gr | 11 gr | 1 | 2.2 $ | |
389 | Harina de garbanzos | 114 kcal o 477 kj | 7 gr | 17 gr | 2 gr | 2 | 3.9 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
390 | Garbanzos en lata | 119 kcal o 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 10 | 1.9 $ | |
391 | Almendras en polvo | 641 kcal o 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 46 | 21.6 $ | |
392 | Jengibre | 83 kcal o 348 kj | 1.8 gr | 17.7 gr | 0.5 gr | 2 | 6.5 $ | |
393 | Concentrado de tomate | 90 kcal o 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 11 | 2.3 $ | |
394 | Helado de vainilla | 20 kcal o 84 kj | 5 gr | 18 gr | 12 gr | 6 | 7.7 $ | |
395 | Piñones | 685 kcal o 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 8 | 43.3 $ | |
396 | Polenta | 110 kcal o 461 kj | 6.7 gr | 18 gr | 1.2 gr | 2 | 2.2 $ | |
397 | Clarificación de fresas | 14 kcal o 59 kj | 1 gr | 18 gr | 0 gr | 1 | 4.8 $ | |
398 | Almendras laminadas | 643 kcal o 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 18 | 16.2 $ | |
399 | Ron Malibu | 72 kcal o 301 kj | 0 gr | 18 gr | 0 gr | 2 | 16.2 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
400 | Coco en polvo | 123 kcal o 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 5 | 5.7 $ | |
401 | Patatas cocidas | 85 kcal o 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 48 | 1.2 $ | |
402 | Pistachos | 646 kcal o 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 19 | 11.7 $ | |
403 | Crema pastelera | 23 kcal o 96 kj | 6 gr | 19 gr | 8 gr | 20 | 5.3 $ | |
404 | Levadura química | 76 kcal o 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 41 | 10.8 $ | |
405 | Patatas | 85 kcal o 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 77 | 1.1 $ | |
406 | Crema pastelera a la manzana | 139 kcal o 582 kj | 3 gr | 19 gr | 6 gr | 1 | 6.4 $ | |
407 | Arroz | 88 kcal o 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 22 | 1.6 $ | |
408 | Puré de semillas de sésamo (tahina) | 817 kcal o 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 8 | 16.2 $ | |
409 | Plátano | 90 kcal o 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
410 | Salsa de soja | 108 kcal o 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 16 | 16.2 $ | |
411 | Arroz Thai | 88 kcal o 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.7 $ | |
412 | Compota de pera | 84 kcal o 352 kj | 0 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.8 $ | |
413 | Crepa | 19 kcal o 80 kj | 7 gr | 21 gr | 15 gr | 4 | 2.4 $ | |
414 | Lemon curd | 36 kcal o 151 kj | 3 gr | 21 gr | 15 gr | 3 | 3.2 $ | |
415 | Masa para crumble | 13 kcal o 54 kj | 2 gr | 21 gr | 9 gr | 1 | 5.9 $ | |
416 | Preparación de base para flan | 31 kcal o 130 kj | 5 gr | 22 gr | 20 gr | 10 | 6.0 $ | |
417 | Peras escalfadas | 2 kcal o 8 kj | 0 gr | 22 gr | 0 gr | 5 | 2.8 $ | |
418 | Mezcla para crème brí»lée (o crema catalana) | 33 kcal o 138 kj | 5 gr | 22 gr | 16 gr | 1 | 6.1 $ | |
419 | Frutas de la pasión | 100 kcal o 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
420 | Sémola | 110 kcal o 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.2 $ | |
421 | Sémola fina | 110 kcal o 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 1 | 2.2 $ | |
422 | Castañas cocidas | 113 kcal o 473 kj | 2 gr | 23 gr | 1.4 gr | 1 | 16.2 $ | |
423 | Grand Marnier | 92 kcal o 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 43.3 $ | |
424 | Vinagre balsámico | 99 kcal o 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 7.4 $ | |
425 | Alubias blancas | 136 kcal o 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 12 | 5.4 $ | |
426 | Cacahuetes | 600 kcal o 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.4 $ | |
427 | Harissa | 107 kcal o 448 kj | 0.8 gr | 24.3 gr | 0.7 gr | 1 | 3.5 $ | |
428 | Papada de cerdo | 164 kcal o 687 kj | 16 gr | 25 gr | 0 gr | 1 | 4.3 $ | |
429 | Arroz con leche | 218 kcal o 913 kj | 9 gr | 25 gr | 9 gr | 3 | 4.5 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
430 | Manteca de maní | 576 kcal o 2 412 kj | 29 gr | 25 gr | 40 gr | 1 | 8.7 $ | |
431 | Almendras laminadas tostadas | 270 kcal o 1 130 kj | 15 gr | 26 gr | 43 gr | 6 | 13.1 $ | |
432 | Sabayon | 198 kcal o 829 kj | 4 gr | 27 gr | 8 gr | 3 | 5.8 $ | |
433 | Marsala | 116 kcal o 486 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 8.2 $ | |
434 | Semillas de mostaza | 549 kcal o 2 299 kj | 26 gr | 28 gr | 37 gr | 2 | 8.7 $ | |
435 | Crocante de cítricos | 115 kcal o 481 kj | 0 gr | 28 gr | 0 gr | 2 | 6.0 $ | |
436 | Masa de clafoutis | 43 kcal o 180 kj | 5 gr | 28 gr | 12 gr | 3 | 2.3 $ | |
437 | Compota de albaricoque | 9 kcal o 38 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 5.4 $ | |
438 | Diente de ajo | 136 kcal o 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 83 | 9.6 $ | |
439 | Semillas de lino | 569 kcal o 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.7 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
440 | Zaatar | 685 kcal o 2 868 kj | 14 gr | 29 gr | 57 gr | 1 | 14.1 $ | |
441 | Licor de verbena | 120 kcal o 502 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 2 | 64.9 $ | |
442 | Jarabe para escalfar | 13 kcal o 54 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 7 | 3.8 $ | |
443 | Nuez de acajú | 570 kcal o 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 9 | 13.0 $ | |
444 | Mousse de chocolate | 107 kcal o 448 kj | 4 gr | 31 gr | 29 gr | 1 | 5.0 $ | |
445 | Tejas de almendras | 102 kcal o 427 kj | 8 gr | 31 gr | 22 gr | 1 | 6.2 $ | |
446 | Cortezas de pomelo confitadas | 7 kcal o 29 kj | 0 gr | 32 gr | 0 gr | 6 | 1.4 $ | |
447 | Masa para choux | 73 kcal o 306 kj | 7 gr | 32 gr | 26 gr | 9 | 2.8 $ | |
448 | Curry | 284 kcal o 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 14 | 54.1 $ | |
449 | Semillas de comino | 398 kcal o 1 666 kj | 17 gr | 33 gr | 22 gr | 2 | 64.9 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
450 | Masa de hojaldre | 38 kcal o 159 kj | 4 gr | 33 gr | 31 gr | 71 | 3.2 $ | |
451 | Ganache de chocolate | 104 kcal o 435 kj | 3 gr | 34 gr | 30 gr | 6 | 5.9 $ | |
452 | Salsa de chocolate | 347 kcal o 1 453 kj | 3 gr | 34 gr | 22 gr | 3 | 4.3 $ | |
453 | Salchichón | 220 kcal o 921 kj | 20 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 19.5 $ | |
454 | Jarabe de cítricos | 14 kcal o 59 kj | 1 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 1.5 $ | |
455 | Crema de mantequilla | 409 kcal o 1 712 kj | 4 gr | 36 gr | 28 gr | 1 | 3.3 $ | |
456 | Galletas de Arlesia | 402 kcal o 1 683 kj | 6 gr | 36 gr | 26 gr | 1 | 5.3 $ | |
457 | Crema de castañas en sifón | 144 kcal o 603 kj | 2 gr | 36 gr | 16 gr | 1 | 7.6 $ | |
458 | Masa madre | 47 kcal o 197 kj | 4 gr | 37 gr | 1 gr | 22 | 1.4 $ | |
459 | Levadura de panadero | 340 kcal o 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 32.4 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
460 | Harina de castañas | 180 kcal o 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 6 | 13.0 $ | |
461 | Masa para financiers | 81 kcal o 339 kj | 5 gr | 38 gr | 30 gr | 3 | 7.2 $ | |
462 | Fondos de tartaletas | 147 kcal o 615 kj | 8 gr | 40 gr | 31 gr | 6 | 5.4 $ | |
463 | Tejas de coco | 332 kcal o 1 390 kj | 2 gr | 40 gr | 18 gr | 1 | 4.7 $ | |
464 | Masa quebrada (Masa brisée) | 48 kcal o 201 kj | 6 gr | 40 gr | 32 gr | 15 | 3.7 $ | |
465 | Crema de almendras o franchipán | 40 kcal o 167 kj | 10 gr | 40 gr | 41 gr | 15 | 8.5 $ | |
466 | Masa sablée de coco | 35 kcal o 147 kj | 6 gr | 41 gr | 26 gr | 1 | 3.7 $ | |
467 | Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) | 47 kcal o 197 kj | 6 gr | 41 gr | 6 gr | 6 | 2.8 $ | |
468 | Granola | 88 kcal o 368 kj | 14 gr | 42 gr | 31 gr | 1 | 14.8 $ | |
469 | Panes para hamburguesa | 34 kcal o 142 kj | 9 gr | 42 gr | 12 gr | 5 | 2.9 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
470 | Masa fermentada | 188 kcal o 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.2 $ | |
471 | Masa dacquoise | 357 kcal o 1 495 kj | 8 gr | 43 gr | 17 gr | 1 | 8.9 $ | |
472 | Cacao en polvo | 441 kcal o 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 20 | 8.7 $ | |
473 | Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) | 417 kcal o 1 746 kj | 7 gr | 44 gr | 24 gr | 5 | 3.5 $ | |
474 | Masa para brioche | 32 kcal o 134 kj | 9 gr | 44 gr | 21 gr | 19 | 3.5 $ | |
475 | Lentejas verdes | 291 kcal o 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 5 | 4.3 $ | |
476 | Pan de miga | 27 kcal o 113 kj | 8 gr | 45 gr | 6 gr | 10 | 2.9 $ | |
477 | Preparación básica para cake | 66 kcal o 276 kj | 5 gr | 47 gr | 14 gr | 1 | 2.6 $ | |
478 | Masa para muffins | 381 kcal o 1 595 kj | 7 gr | 48 gr | 18 gr | 3 | 2.4 $ | |
479 | Masa para galleta esponjosa | 50 kcal o 209 kj | 5 gr | 48 gr | 15 gr | 3 | 3.0 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
480 | Masa sablée | 546 kcal o 2 286 kj | 8 gr | 48 gr | 36 gr | 41 | 5.5 $ | |
481 | Pan para bagel | 250 kcal o 1 047 kj | 10 gr | 49 gr | 1.5 gr | 1 | 9.7 $ | |
482 | Masa fermentada hojaldrada | 283 kcal o 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.1 $ | |
483 | Tortilla | 237 kcal o 992 kj | 7 gr | 50 gr | 1 gr | 2 | 19.5 $ | |
484 | Jarabe de azúcar | 200 kcal o 837 kj | 0 gr | 50 gr | 0 gr | 27 | 0.4 $ | |
485 | Preparación para macaronade | 198 kcal o 829 kj | 9 gr | 51 gr | 24 gr | 2 | 10.2 $ | |
486 | Pasta de almendras | 144 kcal o 603 kj | 9 gr | 53 gr | 25 gr | 7 | 11.7 $ | |
487 | Leche condensada azucarada | 329 kcal o 1 377 kj | 9 gr | 53 gr | 9 gr | 1 | 5.4 $ | |
488 | Ciruelas pasas secas | 224 kcal o 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.4 $ | |
489 | Ciruelas | 224 kcal o 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 11 | 3.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
490 | Semillas de cilantro | 432 kcal o 1 809 kj | 12.4 gr | 55 gr | 18 gr | 1 | 110.3 $ | |
491 | Merengue italiano | 68 kcal o 285 kj | 2 gr | 55 gr | 0 gr | 6 | 1.3 $ | |
492 | Chocolate con leche | 550 kcal o 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 16.2 $ | |
493 | Bizcocho Genoise | 444 kcal o 1 859 kj | 10 gr | 57 gr | 20 gr | 4 | 4.1 $ | |
494 | Mermelada de frambuesa | 239 kcal o 1 001 kj | 0.5 gr | 58 gr | 0.6 gr | 1 | 18.4 $ | |
495 | Craquelin | 333 kcal o 1 394 kj | 3 gr | 58 gr | 29 gr | 3 | 3.6 $ | |
496 | Alubias pintas | 337 kcal o 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.4 $ | |
497 | Pan baguette | 12 kcal o 50 kj | 8 gr | 59 gr | 1 gr | 7 | 1.3 $ | |
498 | Pan molido | 290 kcal o 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 16 | 2.2 $ | |
499 | Rebanada de pan tostado | 290 kcal o 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 4 | 1.3 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
500 | Hoja de pasta brick | 276 kcal o 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 8.1 $ | |
501 | Fondo de carne | 330 kcal o 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 4 | 43.3 $ | |
502 | Mermelada de cítricos | 243 kcal o 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.3 $ | |
503 | Mermelada | 243 kcal o 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.3 $ | |
504 | Chocolate blanco | 533 kcal o 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 21.6 $ | |
505 | Hoja de pasta filo | 377 kcal o 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 7.4 $ | |
506 | Compota de ciruelas | 254 kcal o 1 063 kj | 1 gr | 62 gr | 0 gr | 1 | 2.7 $ | |
507 | Chispas de chocolate | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 2 | 7.6 $ | |
508 | Chocolate negro | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 35 | 7.6 $ | |
509 | Palito de chocolate | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 1 | 7.6 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
510 | Cerezas Griottines | 252 kcal o 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 7 | 32.4 $ | |
511 | Cúrcuma | 374 kcal o 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 32.4 $ | |
512 | Masa de pan | 13 kcal o 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 7 | 1.2 $ | |
513 | Semillas de mijo | 340 kcal o 1 424 kj | 11 gr | 65 gr | 4 gr | 1 | 4.3 $ | |
514 | Pan | 13 kcal o 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 65 | 1.2 $ | |
515 | Jalea de grosella negra | 264 kcal o 1 105 kj | 1 gr | 65 gr | 0 gr | 1 | 6.5 $ | |
516 | Jarabe de arce | 264 kcal o 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 10 | 17.3 $ | |
517 | Pimentón | 467 kcal o 1 955 kj | 17 gr | 66 gr | 15 gr | 2 | 0.0 $ | |
518 | Hojuelas de avena | 369 kcal o 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 13 | 13.0 $ | |
519 | Crema de castañas | 277 kcal o 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 8 | 10.8 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
520 | Pastas | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 15 | 1.1 $ | |
521 | Spaghettis | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 5 | 1.2 $ | |
522 | Lasaña | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 1 | 3.2 $ | |
523 | Tagliatelle | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 2 | 3.2 $ | |
524 | Bayas de goji | 392 kcal o 1 641 kj | 12 gr | 68 gr | 8 gr | 1 | 43.3 $ | |
525 | Crozets | 359 kcal o 1 503 kj | 13 gr | 70 gr | 3 gr | 1 | 6.5 $ | |
526 | Harina de trigo sarraceno | 338 kcal o 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.2 $ | |
527 | Maizena | 348 kcal o 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 33 | 5.0 $ | |
528 | Cremoso de frutas | 119 kcal o 498 kj | 4 gr | 70 gr | 20 gr | 6 | 5.1 $ | |
529 | Guindilla en polvo | 384 kcal o 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 16.2 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
530 | Harina de maíz | 359 kcal o 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.2 $ | |
531 | Harina de centeno | 337 kcal o 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.7 $ | |
532 | Harina | 341 kcal o 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 194 | 1.1 $ | |
533 | Harina tipo 65 (T65) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.7 $ | |
534 | Pasas | 324 kcal o 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 21 | 5.4 $ | |
535 | Harina tipo 45 (T45) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.6 $ | |
536 | Harina tipo 80 (T80) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 0 | 2.6 $ | |
537 | Bulgur | 361 kcal o 1 511 kj | 12 gr | 76 gr | 1 gr | 1 | 4.3 $ | |
538 | Arroz rojo | 350 kcal o 1 465 kj | 7.4 gr | 76.6 gr | 1.6 gr | 1 | 6.0 $ | |
539 | Castañas confitadas | 321 kcal o 1 344 kj | 1 gr | 77 gr | 1 gr | 1 | 32.4 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
540 | Fideo | 374 kcal o 1 566 kj | 13 gr | 77 gr | 1.5 gr | 1 | 2.2 $ | |
541 | Jarabe de glucosa | 320 kcal o 1 340 kj | 0 gr | 80 gr | 0 gr | 1 | 5.4 $ | |
542 | Calabaza butternut | 418 kcal o 1 750 kj | 20 gr | 80 gr | 2 gr | 1 | 4.9 $ | |
543 | Fideo de soya | 327 kcal o 1 369 kj | 1.8 gr | 80 gr | 0 gr | 2 | 11.9 $ | |
544 | Copos de patatas | 361 kcal o 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 21.6 $ | |
545 | Fécula de patata | 324 kcal o 1 357 kj | 0 gr | 81 gr | 0 gr | 2 | 6.5 $ | |
546 | Canela | 365 kcal o 1 528 kj | 1.2 gr | 81 gr | 4 gr | 3 | 16.2 $ | |
547 | Glaseado real | 270 kcal o 1 130 kj | 1 gr | 82 gr | 0 gr | 1 | 3.5 $ | |
548 | Arándanos secos | 343 kcal o 1 436 kj | 0.1 gr | 82.4 gr | 1.4 gr | 1 | 32.4 $ | |
549 | Crema diplomática | 43 kcal o 180 kj | 30 gr | 92 gr | 52 gr | 2 | 6.4 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
550 | Frutas confitadas | 380 kcal o 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 5 | 16.2 $ | |
551 | Azúcar de vainilla | 76 kcal o 318 kj | 0 gr | 97 gr | 0 gr | 80 | 28.4 $ | |
552 | Azúcar en polvo | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 346 | 0.9 $ | |
553 | Aceite de nuez | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 16.2 $ | |
554 | Azúcar granulado | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 8 | 0.6 $ | |
555 | Azúcar de caña | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 38 | 2.0 $ | |
556 | Glaseado de albaricoque | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 21 | 6.5 $ | |
557 | Fondant | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 5.4 $ | |
558 | Azúcar para confitura | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.3 $ | |
559 | Azúcar en granos | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.8 $ | |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
560 | Terrones de azúcar | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 2 | 1.1 $ | |
561 | Gelificante para mermelada | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 17.3 $ | |
562 | Azúcar glas | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 61 | 3.5 $ | |
563 | Culis de frutas frescas | 499 kcal o 2 089 kj | 0 gr | 125 gr | 0 gr | 12 | 4.5 $ |
Hoy dice Extracto de café y té verde y " extracto de corduceps " a que se refiere éste último? Y que hay de los primeros.