Lista de recetas con Queso Comté : 17 recetas (sin carne)

Ensalada cúbica

Para esta divertida ensalada, todos los ingredientes se cortan en dados pequeños, de ahí el nombre de "ensalada cúbica".
4 Agosto 201486K 50 min.

Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté

Una elegante ensaladita de invierno, con coles de Bruselas en rodajas, trucha ahumada y queso Comté.
24 Enero 20247 845 40 min.

Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón

Una ensalada templada con judías verdes, patatas a la plancha y dados de queso Comté, cubierta con una mayonesa de pimentón.
1 Noviembre 20239 492 60 min.

La ensalada de la abuela

Una ensalada "de la abuela" es una ensalada de judías verdes y patatas, preferiblemente calientes, queso en dados, perejil y cebolla picada, todo ello unido a una buena salsa vinagreta.
29 Septiembre 202132K4 55 min.

Mini tostadas de queso y mostaza

Para un aperitivo que sale un poco de lo ordinario, les propongo estas tostadas de queso y mostaza, en una receta express que puede realizarse fácilmente en el último momento.
28 Junio 202061K5 25 min.

Quiche salmón-espinaca

Esta receta de quiché utiliza una migaine tradicional, pero está rellena de lonchas de salmón ahumado y de espinacas blanqueadas.
17 Abril 2022404K5 1 hora 15 min.

Cake de espinacas y queso Comté

Para esta receta de cake salado, se utilizará una masa de cake clásica a la que se añaden espinacas cocinadas con chalotes y cubos de queso Comté.
17 Abril 2016102K 1 hora 15 min.

Calabaza con 3 quesos gratinada

Para gratinar una calabaza, hay que excavar el centro de la calabaza para extraer todas las semillas, rellenar la cavidad con un preparado (en este caso, 3 tipos de queso) y hornear el conjunto hasta que la carne de la calabaza esté muy tierna. Las calabazas se sirven directamente del horno,...
24 Enero 201682K 55 min.

Croque-monsieur blando con 3 quesos

Un croque-monsieur suave, inspirado en las tostadas francesas, cubierto con quesos antes de hornear.
9 Abril 202314K 50 min.

Gnocchi (ñoquis) a la romana

Los ñoquis son un tipo de pasta hecha a base de harina y patatas, o de sémola. En esta receta, son ñoquis a base de sémola, en formato grande, y que son cocinados en gratinado con queso rallado.
29 Julio 202043K1.5 2 horas 60 min.

Gratinado de calabacín

Un gratinado clásico, pero con una cocción aparte del calabacín, ésto permite evitar el exceso de "jugo" durante el horneado y tener así un plato suave y esponjoso.
13 Octubre 2010497K 1 hora 20 min.

Gratinado de verduras con 2 quesos

Para este gratinado de verduras, un poco inusual, vamos a tener tres verduras en capas, coliflor, brócoli y berenjenas, luego dos quesos para el sabor y el aspecto gratinado, Comté y Époisse.
16 Octubre 201945K2 1 hora 25 min.

Grilled cheese y aguacate

Esta versión del sandwich "Grilled cheese", se sirve con laminas de aguacate con limón verde, para un delicioso contraste caliente-crujiente y frío-fundente.
20 Enero 202125K 30 min.

Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté

El acorde de espinacas y huevos es siempre un éxito, pero en esta receta es sublimado por una leche de queso Comté, que aporta al conjunto un sabor muy original, y delicioso.
19 Enero 202220K 1 hora 7 min.

Patatas gratinadas

Un plato ultra clásico, pero que por desgracia es bastante fácil de arruinar (ah los gratinados llenos de líquido en el fondo del plato...). ¡Con esta receta, no puedes fallar!
21 Febrero 20111.1M2 1 hora 50 min.

Pan del Jura

Todo el Jura está en este pan gourmet, vino blanco seco (variedad de uva Savagnin, por supuesto), dados de queso Comté y nueces tostadas. Tanto que casi se llamaba "pan jurásico"... Se le puede dar forma de hogaza alargada, como se muestra en estas fotos, o de pequeños panes. Es típicamente un...
24 Octubre 201757K 6 horas 9 min.

Salsa Mornay

La salsa Mornay se elabora a partir de salsa bechamel, a la que se añade yema de huevo y queso rallado.
12 Junio 20246 1515 15 min.