Lista de recetas con Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) : 1 recetas (sin alcohol)
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Lista de recetas con Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan)
- Entrantes : 1 receta
Vol-au-vent (Volován)
El vol-au-vent es un plato clásico de la cocina francesa, se compone de una corteza muy ligera (de donde proviene su nombre) en hojaldre rellena con una preparación de crema. La preparación puede variar mucho de una receta a otra, aquí le propongo una versión con tocino, pollo, champiñones y...20 Octubre 2013142K3.7 1 hora 25 min.