Lista de recetas con Coliflor : 22 recetas (sin lactosa)

Coleslaw bretón

¿Conoce el coleslaw, la ensalada de col y zanahoria? Bueno, aquí tiene una versión de inspiración bretona, donde la col es reemplazada por laminas finas de coliflor cruda.
8 Enero 202035K 20 min.

Coliflor crujiente con limón

Crujientes rodajas de col, rodajas de rábano y una delicada mayonesa de limón para unirlo todo.
11 Marzo 201853K 20 min.

Ensalada cremosa de coliflor y aguacate

En esta sencilla y deliciosa receta de ensalada de coliflor y aguacate, ligada con una salsa remoulette, seguramente notará el lado muy cremoso del conjunto, debido a la combinación de aguacate y salsa. Esta cremosidad se acentuará aún más si remueves el conjunto. Por supuesto, se eligió el...
26 Febrero 202311K 25 min.

Ensalada crujiente de primavera

Frescura, color y crujiente para esta ensalada primaveral: calabacines pequeños, rábanos, coliflor, remolacha y cebolleta, unidos por hierbas picadas y una buena vinagreta.
22 Mayo 201651K 30 min.

Ensalada de coliflor bicolor

Hacia el final del invierno se encuentra en los mercados, además de la clásica coliflor, coliflores violetas o a veces brócoli de Ciudad del Cabo, que permiten, juntos, preparar una deliciosa y crujiente ensalada bicolor.
7 Abril 201941K 20 min.

Ensalada de coliflor y garbanzos

La combinación de garbanzos y coliflor funciona bastante bien, aquí tiene una versión en ensalada, con algunos rábanos cortados para aportar un toque crujiente.
14 Febrero 202123K 20 min.

Ensalada de coliflor y huevos duros

Aquí le propongo una receta de ensalada muy simple, coliflor cruda y crujiente, huevos duros, hierbas, y salsa remoulade.
1 Julio 202046K4 20 min.

Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate

Mezcla de texturas crujiente (la coliflor cruda) y suave (frijoles rojos y aguacate), ligadas por una salsa remoulade y hierbas frescas para esta ensalada simple pero deliciosa.
21 Abril 202124K5 20 min.

Ensalada de coliflor, pollo y aguacate

En esta sencilla receta, la textura crujiente de la coliflor se combina con la suavidad del aguacate y la ternura de los cubos de pollo, para formar una deliciosa ensalada de verano.
12 Julio 202036K1 30 min.

Ensalada templada de coliflor con 2 quesos

Para esta ensalada, la coliflor se cuece al vapor, apenas tierna, y se mezcla, templada, con daditos de queso Mimolette y Cantal, hierbas aromáticas y una buena salsa vinagreta.
3 Julio 201644K 35 min.

Sopa de verduras "Paysanne"

Una "paysanne" es una sopa de verduras sin triturar, en la que las verduras se cortan en trozos pequeños y finos.
2 Abril 201490K 1 hora 15 min.

Tabulé de coliflor

En esta receta de tabulé, la sémola se sustituye por los cogollos de coliflor rallados, es muy fresca y de un sabor asombroso.
22 Abril 2012121K 1 hora 40 min.

Tabulé de coliflor de invierno

He aquí una receta de tabulé a base de coliflor, para preparar en invierno, cuando está de temporada.
4 Febrero 20248 760 25 min.

Tartar de verduras

Para esta asombrosa, pero muy sencilla receta de chef, necesitarás muchas verduras crudas, cortadas en dados y ligadas con mayonesa.
19 Octubre 201472K 50 min.

Arroz tailandés con verduritas

Verduras cortadas en pequeños trozos, cocinadas por etapas y mezcladas con arroz tailandés ya cocido. Un plato delicioso solo, pero también acompañado de una carne, por ejemplo.
21 Febrero 2011278K 1 hora 35 min.

Coliflor y berenjena morada con pesto griego

Sabores mediterráneos para esta receta en la que la coliflor y las berenjenas moradas se unen con un "pesto" al estilo griego.
4 Septiembre 202216K 60 min.

Curry-coco de coliflor

Los platos en salsa de curry son a menudo cremosos (nata), pero en esta receta descubrirá que se puede ligar todas las verduras con leche de coco, para un plato mucho más ligero, pero con un sabor, por lo menos igual de bueno.
27 Febrero 202218K 55 min.

Remoulade de coliflor y aguacate

La combinación de coliflor y aguacate funciona muy bien en general, y en esta receta es coliflor en tabulé que se mezcla con el aguacate y se liga con una salsa remoulade, para una entrada muy fresca.
26 Junio 202218K 25 min.

Verduras asadas con tomillo y salsa verde

Una receta rápida y fácil para este plato de verduras asadas al horno, servidas con una salsa de perejil verde y sésamo.
12 Julio 202310K 55 min.

Como preparar la coliflor

Aquí le muestro como obtener, a partir de una coliflor entera, sólo lo mejor de esta verdura.
5 Febrero 2022215K4.5 35 min.

Chorba

La chorba es una sopa picante de verduras y carne, plato típico en todo el Magreb. He aquí una versión personal.
4 Mayo 2012141K 2 horas 8 min.

Paella

La paella es un plato tradicional español, más bien de la Comunidad Valenciana, a base de arroz redondo, que toma su nombre del recipiente en el que se fabrica tradicionalmente y que se asemeja a una gran sartén con dos asas. Esta es una versión ligeramente adaptada de la paella, que mezcla...
21 Febrero 2011338K 11 2 horas 60 min.