Lista de recetas con Miel : 10 recetas

Amandier

El amandier es un bizcocho, esponjoso y perfumado, con almendras por supuesto, y que no contiene harina.
29K5 1 hora 8 min. 4 Octubre 2020

bizcocho de nueces y naranja

Un bizcocho muy elegante con un poco de crumble de avellanas en la parte superior, y un doble sabor de naranja gracias a unos cubos de naranja (o pomelo) confitada mezclados con la masa y un jarabe de naranja para empapar el pastel una vez cocinado. Es una receta bastante sofisticada, inspirada en...
40K5 2 horas 15 min. 23 Enero 2019

Magadalenas de chocolate

Simples y deliciosas, acompañan muy bien el café o el té.
296K5 1 hora 15 min. 10 Marzo 2019

Nonnettes

Las nonnettes son un pastel pequeño, húmedo y relleno de mermelada de los viejos tiempos. Tradicionalmente originarios de la ciudad de Dijon, en Francia, y elaborados por monjas (de ahí su nombre), son básicamente como el pan de especias, pero esta versión está más orientada a la mermelada de...
85K 1 hora 50 min. 2 Junio 2015

Nougat (turrón)

El turrón es una confitería a base de miel y almendras, que prácticamente no ha cambiado desde la antigüedad. El que conocemos es, de hecho, el "turrón de Montelimar", donde se añaden las claras de huevo a la receta básica, para mayor ligereza. Esta es una versión simplificada.
113K 1 hora 41 min. 19 Junio 2013

Pan de especias

Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.
273K 1 hora 4 min. 21 Febrero 2011

Piña Victoria confitada con miel y especias

En esta receta, finalmente bastante simple, vamos a escalfar lentamente trozos de piña en un jarabe de miel y sabores de vainilla y anís estrellado. De esta manera vamos a obtener cuartos de piña fundentes y muy aromáticos.
24K5 1 hora 12 min. 10 Marzo 2021

Panettone

El panettone es un bizcocho italiano, una especie de bollo/cake relleno de fruta confitada, pasas, y aromatizado con cáscara de cítricos. Es una receta un poco complicada, pero sobre todo demanda bastante tiempo, mucho tiempo...
129K 1 dí­a 1 hora 19 min. 15 Abril 2020

Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes)

La masa hojaldrada fermentada, también llamada "masa de cruasanes", es el encuentro entre la masa de hojaldre y la masa fermentada (como la de la masa para brioche, por ejemplo), es decir que vamos a tener hojaldreado, pero que además se fermentará e hinchará. Se procede un poco como para el...
137K 13.6 3 horas 58 min. 9 Junio 2019

Cranachan

El cranachan es un plato tradicional escocés, un postre elaborado con nata montada, frambuesas, avena y whisky. En esta receta, se hace un nougatine con los copos de avena y se incorpora a la nata montada.
94K 42 min. 13 Octubre 2013